日本人向来对肉类有着浓厚的热爱，每年从国外进口的牛肉和鸡肉数量庞大。然而股市加杠杆，猪肉和羊肉却在这个国家鲜有上桌，这究竟是为什么呢？

首先，原因之一在于日本本土并不产羊肉。历史上，日本自称其文明起源于公元前660年，并编造了一个名为圣武天皇的第一代天皇，然而连日本人自身都对这一说法半信半疑。实际上，日本真正的文明起步可以追溯到中国南北朝时期。在这之前的日本，还是一个典型的原始社会。通过考古学的发掘，可以发现那个时代的古墓中出土的物品中，仅有马、狗等动物的痕迹，而猪与羊的踪影却完全缺失。猪和羊的引入，是在很久之后从中国进口的，因此日本人自然而然地没有了吃羊肉的习惯。

在佛教传入之前的日本，民众的饮食非常广泛。几乎没有什么肉是被禁止的，包括马肉、熊肉和狐狸肉，皆是他们的日常美食。然而，这种对肉类的无所畏惧在公元676年发生了变化。当时正值唐朝的前期，日本颁布了《天杀禁断令》。这一法令标志着牛肉、马肉、鸡肉以及猪肉等肉类食物的禁忌，甚至连皇族也不得例外。彼时的天皇是一位虔诚的佛教徒，他鼓励民众密报那些偷偷享用肉类的行为，以此来抓捕并处罚这些“罪犯”。渐渐地，民众对肉类的消费下降，同时由于牛和马在耕作中的重要性，养殖它们是被允许的，偶尔还可以悄悄杀一只来解馋。然而，由于猪在农耕中的作用微乎其微，几乎在很短的时间内日本的猪几乎灭绝。

其次，随着佛教和神道教在日本的广泛流行，天皇的仁慈使得民族饮食习惯进一步受到影响。在南宋后期，有一位天皇甚至下令禁食鱼肉和狗肉，导致深爱鱼食的日本人连最爱吃的鱼肉也被迫放弃，包括金枪鱼寿司等传统美食都无法制作。这位天皇的命令引发了广泛的反对与诅咒，最终他也因此丧命，而日本人感到如释重负，又可以享用鱼肉了。然而，与此同时，羊肉也逐渐从外国引入，虽然如此，许多日本人对羊肉的消费仍有所保留。

在日本文化的视野中，羊被视为一种神秘的动物，因其与龙同样不在十二生肖之列，因而人们对其始终抱有一种怀疑的态度。同时，从中原引进羊的成本高昂，往往只有贵族阶层才能承担起这种肉类，因此食用羊肉的群体非常有限。再加上许多日本人对羊肉特有的膻味感到难以接受，最终，只有那些富有并且口味独特的日本人才会偶尔品尝一些羊肉。

最后，日本的料理文化讲求食材本身的原汁原味，牛肉一般采取烧烤或生吃的方式进行加工，而海鲜也是以生食为主。在这样一套料理文化背景下，羊肉的处理却显得十分复杂。由于羊肉的膻味强烈，生吃并不可行，而处理如此肉质的新鲜生肉又让人倍感棘手，最终日本人只能将羊肉和其复杂的料理方式归于放弃之列。然而，尽管如此，也并非全然没有羊肉的存在。如今的日本饮食依旧以牛肉和鱼肉为主流，尤其是北海道的居民则偏爱羊肉，而在冲绳地区，猪肉则相对受到青睐，形成了独特的地方饮食风格。

• 股市加杠杆